【高評価】「豆と菌との相性良し♪」 「モモコとモココ」さんの「雪印メグミルク　恵　ｍｅｇｕｍｉ　ガセリ菌ＳＰ株　豆乳仕立て」についてのクチコミ・評価

豆と菌との相性良し♪
皆様の口コミで存在を知り購入♪
無調整派なのでドキドキです！
蓋を開けますと、ヤクルト等を薄くした様な乳酸菌飲料の香り。
では、頂きます♪

感想は『豆乳は乳酸菌と友になれる！』です！

まず上澄みの乳清。
ヨーグルトのような強い酸味はなく、匂いの通り薄い乳酸菌飲料のお味。
甘さはかなり控えめで、サラリとした風味。

匙を入れると、ポコッとそのままの形で掬えて、硬さのあるクリーム状のような感覚。
しかし食感に硬さは感じず、舌だけで解かせるほどトロトロと滑らかな舌触り！
ザラリとした取っ掛かりもなく、 Lunaのバニラヨーグルトをトロトロにした雰囲気。

味は円やかながらシッカリと豆乳の風味があり、青臭さのある癖を抑えたクリーミーなお味！
しかし乳感は控えめで、豆乳に丸みを添える程度。
甘味も強い訳ではなく、円やかなミルキー感に合わせて主張し過ぎず、ほんのりとした酸味と合わせて角のない味わい。
果糖系の方には甘さが物足りないかと。

やや調整豆乳の人工的な香りや甘味を感じますが、主体である豆乳の味わいは阻害されずで、バランスとしては良好ですね♪
豆乳の苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪

生菓子の名称に、一瞬ビックリ（笑）