【中評価】「芳ばし優しく、自然に甘い♪」 「モモコとモココ」さんの「湖池屋　スコーン　絶品しょうゆ味」についてのクチコミ・評価

芳ばし優しく、自然に甘い♪
スコーンの中では、個人的に一番好みなコチラ♪
期間限定とあって今年も購入です！
封を開けますと、ふんわり芳ばしい甘めな醤油の香り♪
では、頂きます。

感想は『甘塩ではなく、甘い塩気』です！

まず一口。
ザクザクと硬めな食感に歪な形は、従来と変わらぬ食べ心地♪
サクサクと続く食感は味こそコーンらしさがありますが、米菓と通じる雰囲気も。
個体により、密になった部分で硬さを感じる所もあるかと。

味わいはほんのり醤油の芳ばしい香りに、淡い塩気と円やかな甘味が混ざり合って、優しく控えめなお味♪
押し付けるような醤油のクドさや濃さはなく、丸みを帯びた旨味と滑らかな甘さでお上品な風味ですね。

無理に付け加えた甘さではなく、醤油の香りから円やかに広がるコクに混じって、しっとりと舌に乗る感覚。
甘塩っぱさが偏り過ぎない、いいバランスです♪
コーンの味も覆われる事なく香り、醤油の味と重なって焼きとうもろこしの様な芳ばしい味わいにも感じられるかと♪

塩気としてはしっかりとありますが、醤油の風味が大人しめなので強い味を期待されますと、ややズレてしまうかと。
ほの甘い塩気と醤油の味わいでした♪
苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪