【高評価】「ほっこりお豆は、ジャガイモの親戚？」 「モモコとモココ」さんの「宮野食品工業所　しお豆」についてのクチコミ・評価

ほっこりお豆は、ジャガイモの親戚？
サラダ、炊き込み何でも御座れ！な、助っ人食品のこちら♪
封を開けますと、ほんのりと蒸された豆の香り。
では、頂きます！

感想は『食感お芋、味はお豆！』です！

まず一口。
箸で摘まみ上げられる程しっかりとした豆は、つるりと滑らかな表皮で綺麗な薄緑色。
形は窪んでいたりと様々ですが、潰れて破れた物はありませんね。
噛み潰しますと抵抗なく、摘んだ感覚から受ける硬さもなくと、柔らかに擦り潰れます♪
ややザラリと粉っぽく、しかしホクホクとしたお芋のような舌触りで、次第に滑らかに。
硬さがないので噛み締めるといった食感は弱めですが、抵抗感がないのでどなたでも食べ易いかと！

えんどう豆の青臭さや、渋味のような苦さもなく、ほんのりと円やかなお豆の風味で癖のない味わい♪
やや風味としては弱く、新鮮な青味の高い香りは控えめで、深みのある味わいは微弱かと。
しかし、風味の弱さを食感が支えているいいバランスを感じます♪
塩辛さも塩っぱさも感じない滑らかな塩が全体に行き渡っており、そのままでも美味しい仕上がりに！
塩気を求めますと薄味には感じられるかと。

ホクホクなお豆の美味しいお味でした♪
塩味の苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪