オランジェ 京抹茶あずきどらやき 袋1個
発売日：2月1日
食べたい
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- 価格：128円
【高評価】「感服宣言」 「あんめろん」さんの「ドトール 小さな洋菓子店 ２層仕立てのエスプレッソどら焼」についてのクチコミ・評価
モンテール 小さな洋菓子店 2層仕立てのエスプレッソどら焼 袋1個
発売日：2017/1/4
‐ view 13
総合評価 5
感服宣言
今回はえらい普通の出して来たなぁと思ったら、これはなかなかの工夫がなされてますぞ。
毎回フィリングに合わせて食感も味も違うドラ生地は、今回はみりん・やまいも入りのもっちりもちもち生地。やや粗めなので、ふんわり空気を包み込んで、もちもちなのにしゅんわり感もある。
で、生地だけだと甘さはかなり控えめ。
それよりかなーり焼きしっかり、香ばし過ぎるくらい香ばしい。というか、単刀直入にいって、焦がし技やな。
どうやらこの焦がしがエスプレッソの苦味と合わさると大人仕様になるわけだ。
で、餡はほくほくほっくり小豆粒あん。
潰し過ぎず、残し過ぎず。ホイップと程よく混ざり込む。
ミルククリームはせっかくのエスプレッソと生地の苦味&香ばしさを消さない程度にもりもりじゃない。
いやいや感服。
カロリー 221kcal
お値段税込 105円
ぱっくり割った時、ホイップ少なっ・餡少なっって思ったのだが、全てを味わうと、お腹も心も大満足でした。
おいしかった。
ごちそうさまでした。
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入手：購入品/スーパー/イオン
食べた日:2017/01
投稿日:2017/01/21
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皮の中の物達。ほんのりコーヒー風味はするけど・・まー餡らしく甘い粒餡の存在感大。
モンテール的なミルク感あるクリーム、もっと台頭してて欲しかった。どら皮vs中身ではなく、その内側のバランスが・・・餡の割合高めで、やっぱり甘くて・・・個人的に餡バランスでした（しっかり下手に堕ちた かな）
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