【高評価】「甘すぎず美味しい」 「きゃちゃん」さんの「源吉兆庵　鎌倉おやき」についてのクチコミ・評価

5 ふんわり生地にたっぷり餡
おやきという名のどら焼き、虎焼きって初めて。生地の形は少しいびつでトラ模様、素朴な感じ、ふんわりで黒糖の風味はここから来るのかな。やわらか食感で味わい深いです。もちもちじやないの久々にたべてこういうのもいいものだなと思いました。
粒あんはたっぷり入っています。しっとりしつつ粒がほっくりほどよい甘さと良い風味、美味しかったです

5 鎌倉おやき
鎌倉おやきは、当店が提供する和菓子。
要するに、どらやき。
皮の表面が虎模様になっているので、正確にはとら焼きというべきか。
生地はしっとり・ふんわりしていて、甘い。