【中評価】「納豆で見る黒豆の魅力！」 「モモコとモココ」さんの「あづま　バラエティ　わさびで味わう黒豆小粒なっとう」についてのクチコミ・評価

納豆で見る黒豆の魅力！
普段と違った風味の此方♪
蓋を開けますと小粒豆とタレとわさび。
小粒よりやや大きく、風味の引き立てと添付はわさびに。
香りに仄かな甘味があります。
では頂きます♪

感想は『固甘なフワ納豆♪』です！

まずそのまま。
重い混ぜ心地で余り泡立たず、一塊になり混ぜ難いです。
そして一口。
もっちりな弾力と硬めな食感に、納豆に黒豆らしい仄甘さを感じる、コクのあるお味♪
控え目な泡で味が疎外されず、豆のザラつきやふっくらな皮の舌触りと食感、柔らかな自然の甘い風味が感じられます。

次にタレとわさび。
タレは甘目な薄口醤油とダシの風味を感じる味わい。
わさびは重い香りがあり、ツンとキレのある辛味！
混ぜ込みますと塊がスルリと解けて、仄かに泡立ちサラサラに。
そして一口。
甘いタレが黒豆の甘味を後押ししつつ、潰れた中に染み込んで醤油のコクあるお味に！
甘さはスッキリ目ですが、タレの濃さに豆の風味がやや押され気味かと。
わさびのツンとした辛味は直ぐに現れ、一口毎に味わいをリセットする雰囲気ですね。
鼻に来る辛さと風味があります。
豆を味わうにはタレとわさびがキツい印象にも。

もっちりな黒豆を味わえる納豆でした！
苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪