【中評価】「大人生チョコケーキ♡」 「たま団子」さんの「銀座コージーコーナー　銀座のレンガ　生チョコケーキ」についてのクチコミ・評価

大人生チョコケーキ♡
ココアのかかった生チョコソースは、とても薄くて味はハッキリ分かりませんでしたが、甘さ控えめでほろ苦さがかなり強めに感じました。
チョコクリームも薄く挟んであってよく分かりませんでしたが、こちらも甘さ控えめでミルク感が強めに感じました。
チョコムースは、ムースというよりクリームみたいな柔らかさで、口の中で少〜しネットリと口溶けていきました。
味わいは、チョコクリームと同じように、甘さ控えめで、ミルク感の強い味わいで、チョコのほろ苦さも感じられました。
ミルクチョコガナッシュは……とっっても濃厚でした！さすがはガナッシュです♡
周りは柔らかい感触ですが、このガナッシュだけは、ネットリと濃密で堅めな感触で目立ってました！
口の中に入れると、ねっちょりネットリとゆっくり口溶けていき、チョコの濃厚なほろ苦さ、甘味が口の中でじっくりと広がっていきます♡
ちなみに味わいは、ほろ苦さが強めですが、チョコの甘味もちゃんとあり、チョコが超濃厚です！私好みの味わいでした♡
舌触りは少しザラつきも感じられるガナッシュでした。
ココアスポンジは、口当たりしっとりしてますが、少し口の中で、パさつきを感じました。