【高評価】「しっかり桜感じます♪」 「しろねこエリー」さんの「銀座コージーコーナー　さくらのミルクレープ」についてのクチコミ・評価

しっかり桜感じます♪
只今、コージーコーナーさんがsale期間中です♪
桜が大好きなので、訳ありで旦那さんがお土産に買って来てくれました

桜のミルクレープです
早速頂きました(^-^)/

桜のクレープ生地に、桜クリームや小豆を何層にも重ね、底と真ん中に抹茶のスポンジをサンドしています
上には桜のプリントをしたチョコレートと、桜の花の塩漬けがトッピング

見た目にも大きくボリューミーなケーキです
夕飯を軽めにして正解(笑)

淡い桜色のクレープ生地は、しっとりとしていて、ややもっちり
一番上の桜のホイップがしっかりと塩気を感じます
間にサンドされたホイップも、ほんのり桜風味です
小豆もしっかりとした、歯応えのある固さでアクセントになります
甘さも甘過ぎず、桜の味を消す事のない名脇役です

抹茶のスポンジは、苦味や風味は薄目ですが、パサつきもなく、食感の変化として、よいお仕事をしています

トッピングのチョコレートがビターなので、箸休めのような形で、美味しかったです

和と洋の融合が、上手に出来ています♪
これは、当たりでした
皆さんの口コミを見てヨカッタです