【中評価】「たっぷり“ 油脂 ”にノックアウト…」 「モモコとモココ」さんの「日清食品　すき焼き　肉汁の旨みたっぷりすき焼き風うどん」についてのクチコミ・評価

たっぷり“ 油脂 ”にノックアウト…
抹茶に続き、此方を購入♪
家は最初からうどんが入るので違和感なく。
熱湯5分、蓋を開けますと油脂と醤油、仄かなアルコールの香り。
では頂きます。

感想は『見える油脂膜、霞む味わい』です！

まず汁。
一口目から割り下らしい強めな甘味！
甘ったるいクドさは感じませんが、風味と噛み合わず浮ついた印象。
続く醤油は濃い目でコクもあり、塩味も効いた芳ばしい味わい♪
しかし全体を覆う油脂に遮られ、風味が霞んでいきますね。

やや肉の臭いが強めな油脂は、肉の旨味よりも脂っぽい風味が勝り、コッテリな味わい。
香りの癖はありますが、トロミの中に円やかな風味も感じられるかと！

麺はツルリと滑らかな喉越しに、ややムチっと柔らかい弾力のある味わい♪
次第に味が染み、円やかな甘い風味を纏います！
ただ、喉越しに油脂も絡まり、やや膜を感じお味です。

人参、ネギは量も少なく、風味も食感も控えめで微弱。
大豆ビーフはとても甘く、溶かして飲む甘い生姜飲料の様な風味を感じました。
麺も含め、全体量は少なめです。

濃い目な味わいでした♪
苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪