【中評価】「汁はあった方がおでんらしい」 「レビュアー」さんの「紀文　静岡風おでん」についてのクチコミ・評価

汁はあった方がおでんらしい
紀文さんの調理済みおでんの、ご当地おでんシリーズの一つ「静岡風おでん」ですが、少し離れたスーパーで販売されていてので、気になっていたこともあり購入してみました。

どうやら食べる際には汁をきって具材のみの状態にしてから食べるようなのですが、勿体ないので汁は後で蒟蒻を入れて煮込みました。
具材のみでさらに盛り付けたおでんにはかやく粉をかけて食べるようで、このかやく粉はさば粉とアオサ粉な主原料でした。
その為か、かやく粉はかなり香ばしくていい香りだったものの、一舐め味見してみても、塩気はさほどない感じでした。

全体的にはボリュームのあるおでん種達でしたが、個々のおでん種一つ一つの大きさはそこまで大きくはない感じでした。

やはりおでんは出し汁に浸かっている方が、個人的にはおでんらしくて良いなと思いました。

勿体なくて蒟蒻と煮込んだ出し汁はお醤油と出汁の効いた濃口仕立てのスープでとても美味しかったです。