【中評価】「天然酵母パネトーネのチョコクロ」 「レビュアー」さんの「ＫＯＵＢＯ　板チョコクロワッサン　スイート・チョコ」についてのクチコミ・評価

天然酵母パネトーネのチョコクロ
"板チョコ クロワッサン【スイート・チョコ】"

＊243.4kcal

たまに見かける、パンの自動販売機で140円で購入しました。

国内産米粉を使用したクロワッサンの中に板チョコが入ったパン。
このパンの大きな特徴は、
植物性乳酸菌が豊富な
天然酵母「パネトーネ種」を使用しているところ。
北イタリアの伝統ある天然酵母だそうです。
パネトーネ種に存在する酵母と植物性乳酸菌が
パンの発酵過程で小麦粉や油脂に働きかけて、
パンの品質や美味しさを長持ちさせます^^
一般のパンは賞味期限が3日ほどですが、
パネトーネ種を使用したこのパンは、35～60日にもつそう！

クロワッサンは基本的にバターたっぷりで、
オイリーですよね。
このクロワッサンは全然違います。
バターの風味があるのに、脂っぽくない。
生地はふわふわ柔らかいです。
板チョコはそこまで大きくありませんが、
甘さは十分にあります。

パン自体が小さめなので、
お腹いっぱい食べたい人には
向きません。
パンは全体的にふわふわなので、
もちもち食感が好きな人にも向きません。

自然で素朴、
優しい甘さで
体に良い菓子パンを求めてる人に
お勧めします。