エクセルシオールカフェ キャロットケーキ
発売日:12月12日
食べたい
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総合評価 5
桜・ピスタチオ
私はゼリー系はほぼ食べないと決めて
いるのですがKIHACHIのはすっごく
食べたかったので…
さて良か否かと口にした上のジュレは
白ワインの爽やかな風味と仄かな蜂蜜
の甘みが花にふわーっとろーっと拡散
食感も本当にとろんとしていてなんと
おいしいのだろう(笑)
その下にチェリームースと黄緑色は、
抹茶ではなくピスタチオのムースです
まろやかに広がるさくらんぼのきりっ
とした甘酸っぱさ🍒そこにたっっぷり
広がる桜の塩気と風味たまりません。
さらに交わるピスタチオの優しい風味
ピスタチオってどうしても強く感じる
ことが出来ないけれどそれでもこれは
強く感じる方です。
ピスタチオとさくら……合わなそうだ
と思ったのにこれがまたさくらんぼが
いいつなぎ役のような役目を果たして
とってもおいしかったです。
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入手:購入品/専門店
食べた日:2017/03
投稿日:2017/03/06