【高評価】「酸味主体の丸めの味、細麺」 「Mk3」さんの「日清食品　ピリ辛酸辣湯麺」についてのクチコミ・評価

酸味主体の丸めの味、細麺
ラ王はこってり系が多いのでちっょと毛色の違う酸辣湯。
味付けで前に出ているのは酸味、辛味はあるけど幾分控えめ。
具の卵が甘口で、シャープさを抑えたラ王らしい丸めの酸辣湯ですかね。
これはこれでうまいが、もうちょい尖った方が好みかな。

麺はいつもの汎用太麺ではなく細麺、しなやかで品質よくスープと合っているが、反面いつもより量が少なく65gしかない。

具は主にかき卵が目立つものの、非常に散逸しやすいので取説通り予め入れたら混ぜる時に崩れてなくなりそう。出来てから入れるべき。
ただ、ふわふわで希薄な感じなので味の存在感も薄め、見た目優先ぽい。
他の具は鶏肉シイタケ青梗菜、肉と青梗菜は本物らしくうまいが非常に小さく少ない。シイタケはやっと発見できる程度。
具に関しては食べでが乏しい。

同社だと麺職人の酸辣湯が価格に似合わぬ高品質なので、比べるとちょっと苦しいかな。麺量も減って同じになっちゃってるし。