【高評価】「緑茶とチョコミントの神がかったスイーツ」 「いちごみるう」さんの「ベルアメール　テヴェール　ミント　ショコラ」についてのクチコミ・評価

緑茶とチョコミントの神がかったスイーツ

チョコレートが唯一苦手な私ですが、
一目惚れしてしまったこちらの新作。
しかもこちらチョコレート専門店です

『テヴェール』とはフランス語で緑茶

なんと美しいのでしょうか…
素材の構成は上からチョコクランチに
抹茶ミントクリーム・チョコレートの
クリームとムース土台はチョコプリン

そうつまりチョコミント抹茶パフェ。

まず上のチョコクランチビスケットが
ザックザクで弾けるほろ苦さと食感が
冷たいスイーツなのに凄いです

土台のチョコレートプリンは円やかで
甘さもありつつ濃厚なチョコレート味
ココアっぽいプリンは嫌いなのにこれ
すんごい美味しいです💓💓
そうの間にあるチョコレートソースは
ねっとり濃厚でビターテイストの中に
アプリコットのねっとりとした甘さが
染みて苦すぎることも無く絶妙の作り

なんといっても抹茶ミントクリームが
最高においしい～💓💓
しっかり種に感じるのは抹茶の味わい
ほろ苦さがじわーっとミルクの甘さと
広がり、それと同時にミントがきりっ
と一緒に香ってきます
チョコレートの素材は超濃密でずしっ
と体に染み渡るような素材なのを緑茶
の爽やかな苦味とミントの爽快感で、
すっきりとまとめあげていて最高です