【中評価】「生地に技あり」 「ふじつぼだんき」さんの「ナチュラルローソン　青森県産ふじりんごのデニッシュ」についてのクチコミ・評価

生地に技あり
青森のふじりんごを使ったというアップルデニッシュ。ナチュロー物件ですが、
普通ローソンのパン棚にいてました。

モノはラウンド角のスクエア。具の部位が偏っとるが、ワザとの造形美か…？
リンゴは小粒角切り。割ってみるまで気付かんかったが、カスタードクリーム
がりんごの下に敷いてありましたわ。デニッシュはドライタイプ。

味ですが、結構酸味強いね。ふじりんごは好きで割と食うんだが、こんな酸味
あったっけか…。カスクリが負けてまして、甘さレベルは相当に低い。生地の
焼き具合というか仕上がりがなかなかヨイですね。

熱量268kcal、脂質13.6g。並みか。製造は木村屋總本店。

ちょっと酸っぱさが前面に出過ぎの印象ですが、適度な固さ・粘り・脂気の
生地がいい感じの、まあまあウマい菓子パンだと思います。