【高評価】「年間１桶限定醸造。」 「おぼろづき」さんの「まるや八丁味噌　三河産大豆と神水仕込みの八丁味噌」についてのクチコミ・評価

コメント一覧 （2件）

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これは貴重なお味噌ですね～！
もちろんこれとは違いますが、以前八丁味噌を買ったとき、
すごく溶けにくかったのを思い出しました。これもそうなのかな。
味噌ってお値段高いと、それだけの価値（味）があると思うな～

By し～ちゃんさん2010/08/07      -

＞し～ちゃんさん♪
八丁味噌って、水分をぎゅーっと絞ったみたいに詰まってて、固いね(；・∀・)

関西でよく手に入るのは、たぶん銀色の袋に入ったカクキューだと思うけど、
ちゃんと無添加で本式に作られたいいお味噌は、赤に限らず
やっぱりお安いものとはコクや香りが違うよね(・◇・)

By おぼろづきさん2010/08/08      -