【中評価】「00817_甘みとコクのこてスッキリスープ_Nyanco」 「レビュアー」さんの「ニュータッチ 凄麺 横浜とんこつ家」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

00817_甘みとコクのこてスッキリスープ_Nyanco
凄麺は凄い。麺はするっともっちり、しっかりした歯ごたえがあり、時間が経っても伸びにくい。これまで抱いていたカップ麺の常識が覆されました。
豚骨系ラーメンあの独特の臭みが苦手で、お付き合い以外は自ら求めて食すものではないが、凄麺シリーズをとにかく味わい尽くすと決心したがためあえて豚骨系を食べてみることにした。
粉末スープを入れるときからあの独特の臭みが鼻についていや~な予感がしたのだが、いざ食べてみるとこってりギトギト感がなくスッキリとした旨みのあるスープでした。
具は薄っぺらな申し訳程度のチャーシューとコマツナと海苔。バランのような添え物としてのオブジェでしかなかったのは御愛嬌としても、麺はもちろんとにかくスープが旨い。
苦手なとんこつ系のスープを飲み干したのはニュータッチの凄麺だけ。
凄麺は凄い。

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投稿日:2010/08/17

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