味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「辛くてGOOD」 「589」さんの「ダイショー 赤いスンドゥブチゲ用スープ 辛口」についてのクチコミ・評価
ダイショー 赤いスンドゥブチゲ用スープ 辛口 袋300g
発売日：2016/9/1
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総合評価 5 リピしたい
辛くてGOOD
中辛でお試ししてから食べてみたかったのですが、中辛が見つからず。。。辛口スタートになりました（笑）食べてみたら美味しい！いけますよ。今年の夏はこればかりになりそうです。2人前ですが、ペロリといけてしまいました
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入手：購入品/スーパー/イオン
食べた日:2017/07
投稿日:2017/07/23
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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