【中評価】「いもと小豆」 「ぴよひよ」さんの「オイシス　ラ・メール　おいも＆あずき」についてのクチコミ・評価

110円税込み
香りのいい小麦粉粘土パン。口に入れた瞬間ふわっと香るバターとクリーム。しっとりした生地なので小麦粉粘土化しやすいが、同社製品「滋賀県産メロン&淡路島ミルクブレッド」ほど大きな小麦粉団子をごっくんすることはない。おいも＆あずきが生地に練り込まれているおかげで、生地がねちゃねちゃする前に具材と溶け合ってくれる。
小豆は粒でなく粉砕されて、全体に散りばめられている。蜜っぽさは無く乾燥タイプ。
ダイス芋はダイスのサイズが小さすぎ？目視確認できず。食べればパン生地とは違う芋の質感でわかるけれど、ダイスを噛み潰す食感は無かった。
甘さは同社製品「ひねくれ棒」のクリームより甘く、食卓パンでなく菓子パンの甘さではあるが、おいも＆あずきの甘さで食べる感覚。素朴な感じ。

4 しっとりもちもち
オイシスから今月発売の新商品、早速購入してみました。
まずは端っこを一齧り、パン生地はしっとりもちもちとした良い食感ですね。
オイシスらしく、きめ細やかで甘いです。
続いて大きく一齧り、混ぜ込まれた芋と小豆はどちらも甘くて風味良し。

4 しっとりとした生地においもとあずきの甘い味わい(^ ^)
オイシスさんから新発売されました、おいも＆あずき。北海道バターを使用したクリームとダイス芋、小豆を折り込みしっとり焼き上げたとの事。生地は結構しっとりとしています。あずきとダイス芋の甘みは感じますね。なかなか美味しくいただきました(^ ^)。