マルカワ 大豆のうまみ 木綿豆腐 300g
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総合評価 5 リピしたい
加熱を控えた「生」豆腐
加熱を極力控えた生造りという「生とうふ」.
北海道産大豆のユキホマレ使用.
丸大豆とにがりのみを使用した本格的なお豆腐です.
味は,雑味のない,すっきりとした味わい.
大豆のほんのりとした甘さも感じられ,上品な味です.
純米吟醸酒などのすっきりとした日本酒にも合いそうです.
絹豆腐ですが,充填豆腐とは違い,
やや固めながらなめらかな食感.
300円弱しますが,このクオリティなら
妥当だと思います.
こうした質の良いお豆腐がスーパーで手に入るのはうれしいですね.
100gあたり67kcal.
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入手:購入品/スーパー/イトーヨーカ堂
食べた日:2017/10
投稿日:2017/10/07