【高評価】「中が、絹とうふみたい‼️😀」 「レビュアー」さんの「九一庵　平焼きやきとうふ」についてのクチコミ・評価

中が、絹とうふみたい‼️😀
「平焼きやきとうふ」

*国産皮むき大豆使用
*長崎県産戸崎本にがり使用

家の冷蔵庫の在庫処分。
と、雨☔で、買物に行けず、冷凍しておいたものを煮ました。
早く、使ってしまいたかったので。
本当は、他の具材も入れたかったのですが…殺風景(っ－＿－)っ…💦
ｽﾐﾏｾﾝ…

焼きとうふ、なかなかいい感じ！①
豚肉、鶏肉、小松菜…とうふ。プラス生姜2切れ。
だしなしで、醤油、お酒、砂糖のみ。
こんな感じに。②
このやきとうふ、表の焼きめに反し、中がやわらかい。
クツクツ煮ても、やわらかく、絹ごしのよう。
大豆が、皮むきって書いてありましたが、、そのせいもあるのか…
とうふ、おいしかった😊
焼きとうふでも、中が荒いものもありますが、
これは、やわらかい感じで、食べやすい。③
今度、すき焼きの時は、これを使おうと思います😃

白ネギ、えのき、糸こんにゃくとかあると、もっとよかったのにねぇ(>.<)…
それは、次回に。
まっ、鶏肉、豚肉の味がとうふに染みて、おいしかったです♪
生姜も、隠し味になり、よかったです。
厚揚げを煮る事が多いのですが、焼きとうふも、たまにはいいなぁ～と
思いました😄

やわらかい焼きとうふでした！

ごちそうさまでした( =＾ω＾)♫