「98円＋税」 「omnivore」さんの「オイシス　ラ・メール　スイートポテトパイ」についてのクチコミ・評価

98円＋税
パイがサクサクでした。“デニッシュ風パン“じゃなく、ちゃんとパイしています。

洋菓子のミルフィーユが、薄くもろい枯れ葉の重なったパリパリサクサクなら、
これはまさに今のお散歩コースの風景を再現したかのような食感。
紅葉より一足早く色づき始めた桜の葉がひらひら落ちて、まだ緑の残る湿った土手にふわっと乗ってる感じ。
歯入れはサクッとして、内部はしっとりしつつもパンの様に弾力や粘着はなく、底の焼き上げも強めなので、
全体としての噛み心地は“サックリ”。

さつまいも餡は皮の香りのする和風テイスト。バター臭さが無くて私は好き。
おせちの栗きんとんの代用、芋きんとんよりも甘さも水分量も控えめ。
とろっとジューシーな芋きんとん風の餡も好きだし合いそうだけど、
このサクっとしたパイとスイートポテトらしいマットな餡を一緒に食べると洋菓子らしい“蜜度”あるサックリ感。

正直、“デニぱん“覚悟で買ったので意外な美味しさでした。リピして個体差Σ(￣ロ￣lll)じゃないことを祈ります。