【高評価】「これは絹揚げ」 「野良猫876」さんの「ささはら豆腐店　やわらかきぬごし厚揚げ」についてのクチコミ・評価

これは絹揚げ
表現おかしいかもしれんけど水溶きタイプの唐揚げ粉？？天ぷらみたいに作る唐揚げみたいな衣っぽい。
これが(焼いた時)なんかクセになる。
①加熱せずそのまま
②レンチン
③フライパンで焼く(油不使用)
を豆腐のたれで食べてみたけどぶっちぎりで③が美味かったー。
薄めの衣からカリカリとパリパリとサクサクを同時に感じる。
軽い食感か〜ら〜の、絹ごし豆腐。
これは幸せ食感😇
市販の厚揚げ、絹揚げを食べた回数がそれほどでなく経験値が足りてないので何かと比べての評価は出来ないけれど、私これ好きだφ(.. )ﾒﾓﾒﾓ
とりあえず☆5.5くらいにしとく。
今度お店行ったら店員さんにオススメな食べ方、調味料訊いてこよう〜

308g


#自分メモ