【中評価】「ちょっと思ってたのと違ってました。」 「Kutz-Chang」さんの「寿がきや 鬼そば藤谷監修 鬼塩ラーメン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 3
ちょっと思ってたのと違ってました。
日頃カップ麺で家系ってかラーメン道なカップ麺は絶対に食べない???
んですが、メーカーが大好きな「寿がきや」さんという事と塩ラーメンを
丁度欲していたいたので、コンビニで見つけたこちらを買物カゴへ!
かやくが先入れと後のせと二袋にわかれております。
スープも液体スープとさすがは家系?豪華仕様です。
で、申し訳ないんですが、私はあの「寿がきや」さんの饂飩出汁のような
テイストのスープが塩ラーメンのスープなら再現されるかなぁ?と勝手に
思い込んでいたんですが、こちらは塩ラーメンと言うには濃い色のスープ
で塩+α+唐辛子なパンチの効いたスープでした。
麺もしっかり、食感良しの豪華美味しいラーメンでしたが、こちらの勝手
な思い込み味の塩ラーメンではありませんでした、、、、、
やはりインスタントラーメン系の“あの塩ラーメン”が良いです、、、、
ごめんなさいでした、、、、、、、、
次回は寿がきやさんオリジナル?か偉大なる「サッポロ一番塩ラーメン」
にします!
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入手:購入品/コンビニ/ファミリーマート
食べた日:2017/11
投稿日:2017/11/14
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見た目のイメージからして迫力のある感じを受けたのですが、実際にはシンプルな具材に麺が透けて見える淡いスープと言った相反するもの、液体スープはとろみの緩い、使いやすい質感です。
個人的にメンマ・唐辛子は好みではないので今回は避けて試食することに、湯気と共に立ち上る香りには鶏出汁に通ずる芳香を感じます。
塩スープに予想通りの鶏、そして魚介系の旨みが重なりあい、”鬼”には似合わぬ柔らかさが感じられます。
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 1. 麺
もちもちとした食感の平打ちのノンフライ麺。
2. スープ
豚の旨みをベースに、豚とねぎの香味油を合わせたコク深い醤油スープ。
3. 具材
ノンフライワンタン、四角い形の豚バラチャーシュー、メンマ、ねぎ。
- 1. 麺
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- ■めん:適度に味付けをした、滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:魚介の旨みと有機丸大豆醤油で仕上げる深みのある醤油スープです。後掛けの別添スパイスでアクセントをつけました。
■かやく:磯の香り豊かなわかめ、香ばしく焙煎したごま、彩りの良いコーン、程良く味付けしたメンマを入れました。
■パッケージ:わかめラーメンのロゴを大きく配した馴染みのあるデザインに、味わいの魅力を最大限に伝えるコピーを追加することで、思わず手に取りたくなるデザインに仕上げました。
- ■めん:適度に味付けをした、滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:適度に味付けをした、適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:しじみだしを利かせた味わい深い味噌スープです。アクセントとしてにんにくや生姜の風味を利かせることで、最後まで食べ飽きない味わいに仕上げました。
■かやく:磯の風味豊かなわかめ、彩りの良いコーン、シャキシャキとした食感の良いもやしを入れました
■パッケージ:わかめラーメンのロゴを大きく配した馴染みのあるデザインに、味わいの魅力を最大限に伝えるコピーを追加することで、思わず手に取りたくなるデザインに仕上げました。
- ■めん:適度に味付けをした、適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。(湯戻し時間:3分)
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