「158円＋税」 「omnivore」さんの「神戸屋　神戸屋エクシード　渋皮栗のモンブラン」についてのクチコミ・評価

158円＋税
生だとパイ部分はしっかりした弾力のあるパン生地。
目でデニッシュだと認識してなければ、白あんパンかなと勘違いしそうです。
栗の風味を見た目ほど感じないのはなぜ？
ねっと～り。粘着力を感じるねっとり感。
こしあんの様ななめらかさではなく、ジューシーとも蜜っぽい練り餡とも違いました。

ガスグリル弱火3分でブリオッシュくらいになる。
餡もこしあんくらいの滑らかさに。甘さは控えめ。あっためても甘ったるさ無し。

あ、「あんぱん」じゃなくてケーキの「モンブラン」と比べるべきでした。
…生クリーム感は全く無いので比較にならないし、香りに洋菓子らしさは感じません。
名前と見た目で期待して158円出すなら100円足して近所のパン屋さんのペストリー買う方がガッカリしない。
美味しくないわけじゃないけど、名前と値段が強気だな～と思ってしまいました。