【高評価】「和菓子☆総本家」 「レビュアー」さんの「とらや　栗蒸羊羹」についてのクチコミ・評価

和菓子☆総本家
とらやさんの11月末までの期間限定の羊羹です。

見た目から高級感を感じます。
羊羹にツヤがあって、切り口がちょっとザラっとしてます。
ほんのりと自然に甘い程度で、小豆の素材そのものを活かしていると思います。
しっとりしててずっしりとした羊羹です。

中にはその年に取れた新栗の角片がゴロゴロ入ってます。
大きめなので、噛み応え充分です。

伝統と格式を感じる味でした☆