「68円＋税」 「omnivore」さんの「ヤマザキ　大きなエクレア　カスタード」についてのクチコミ・評価

68円＋税
「大きなシュークリーム」は何度も食べていたけれどエクレアは初体験。

シュー皮が別物で驚きました。シュークリームみたいにふやけてない！
シュークリームはしっとりしている分、むぐむぐ生地を噛む感覚もあって、
大量のクリームの水分を受け止めるには仕方ないのかなと思ってました。
シュークリームではホイップとカスタードを主に楽しんでいたのですが、
エクレアはチョココートされたシュー皮がそれだけで美味しいと知りました。
街のケーキ屋さんのエクレアは中途半端なガスガスした乾燥具合が嫌いなので庶民な私はこちらの方が好きです。

カスタードも違う。
卵感が薄く色も白っぽい。卵風味のねっとりカスタードクリームが苦手な私にはピッタリ。
硬さもシュークリームに入っているカスタードクリームより緩め。
カスタードの量は少ないかもしれないけれど、シュー皮がふわっと立ち上がっている割に乾燥はしていないので、
クリームの助けが無くても口どけが良かったのも意外。

チョコもしっかりしたシュー皮とのバランス取れた溶ける系。噛んだそばから落ちるパリパリではない。

エクレアよりシュークリーム派な私でしたが、試してよかったです。