「318円＋税」 「omnivore」さんの「コープ　くるみのパウンドケーキ」についてのクチコミ・評価

318円＋税
くるみをボリボリ噛んで、ケーキを舐めて溶かす、ねっとりしっとり甘い和菓子の様なパウンドケーキ。

しっとり生地は練りこしあんの様。ゆっくり舐め溶かさないと喉付近で流れず停滞する。
ぽそぽそとこぼれ落ちるかけらは昔ながらの蒸しパンのよう。

洋菓子の香ばしい香りがほとんど無い。
くるみの香ばしさもあまり無く、食感要素。中粒で量はたっぷり。

原材料欄にある「こんにゃく粉」にどういう効果があったのか？
期待していた香ばしい素朴な硬めのナッツケーキとは真逆の、卵のしっとり蒸しパンのような甘いケーキでした。