【中評価】「かっぱ寿司のお店で使われているお醤油です」 「まろまぶ」さんの「ヒゲタ醤油　かっぱ寿司　寿司醤油」についてのクチコミ・評価

かっぱ寿司のお店で使われているお醤油です
かっぱ寿司で提供されている寿司醤油ですが
店頭でもお持ち帰り用に売られています。
（はま寿司でも同様に売られていますね）

製造しているのはヒゲタ醤油。
ヒゲタ醤油は伝統ある蔵元で本膳しょうゆという
お醤油はすっごく美味しいです。

かっぱ寿司の酢飯の味とのバランスなのか少し
甘めの設定になっています。なので店頭で購入して
家で普通にお刺身とか使用すると甘すぎてしまうかも。
甘めでも相性のいいイカとかならばいいですが・・・
よっぽどかっぱ寿司のお醤油に惚れ込んでればあり
だと思いますが、かっぱ寿司のお寿司に合う最適な
味に仕上げてありますのでその点を了解の上、購入
することをお薦めします。