「118円＋税」 「omnivore」さんの「Ｐａｓｃｏ　フォンダンショコラケーキ」についてのクチコミ・評価

118円＋税
『チョコ蒸しぱん』として美味しかったです。
商品説明は「フォンダンショコラのような蒸しケーキ」。
私の中でフォンダンショコラは、外カリ中とろ～の対比が楽しいスイーツ。
これは外むぐむぐ蒸しパン中とろっ。対比でなく同類。同系統の食感の重ね合わせを楽しむ感じ。
良かったのはフォンダンショコラの濃いい甘さが無かったこと。
チョコ素材パンのしつこい後味が無いのも良かったかな。

生地は、気泡の状態からすぐぺちゃっとなって、むぐむぐ喉越し重い系。
蒸しケーキじゃなく蒸しぱんの雰囲気を感じるのは、この気泡の入り方と湿り気から来る食感のせいかな。
「カカオ分52％のチョコレート5％入りのチョコレートクリームを使用」らしいですが、
チョコクリームよりもこの生地のチョコ感の方が「チョコ蜜」っぽくて好きでした。

チョコクリームは「おいしいカカオ」シリーズ3つの中で一番良かった(デニッシュは関東地区だけらしい)。
同シリーズ「ショコラメロンパン」と同じくらいのとろっとした舌触り。
流れ出て来るほど緩さは無いし量も無い。
ただ、蒸しパンがチョコ感たっぷり＆しっとりしているので、この量で十分満足。

チョコ蒸しパンとしてリピするか…手に取ってちょっと迷うくらいの美味しさでした。