【中評価】「サブの主張」 「オタチーヌ」さんの「ローソン　ストロベリー＆クリームチーズケーキ」についてのクチコミ・評価

サブの主張
濃厚といった表現をされる方の基準は生地の食感なのだろうか、味の濃さなのだろうか。
長年の疑問点である。

こちらのチーズケーキはニューヨークチーズケーキ。

ねっとりとした生地はクリームチーズの酸味と、いちごの甘さのバランスがとれている。
しかし、苺味がチープなためにクリームチーズの味が若干ぼやける。

上のホイップにかかるピスタチオの食感はいい。
問題は酸味の弱いただ甘いチープないちごソース。
正直いりません。
そのソースの下に敷かれたスポンジもいらない。
見た目を豪華にするために乗せられたのだろうか。
一緒に食べるとソースがケーキの味に勝ってしまう。

ケーキのサイズのわりに生クリームも多い。
こちらのクリームはケーキの味を壊さないようバランスのとれた甘さであるが、量が多い。
半分でいいのでは。
主役が何か分からなくなってしまっている。

ケーキは確かに見た目も評価の重要点ではあるが、
見た目を豪華にし値段を上げたようにしか思えませんでした。
味も価格も同ブランドのクリームチーズケーキのようにシンプルな方がいい。

上のソースがせめて別封であればよかった。