【高評価】「質感違いが楽しい。」 「レビュアー」さんの「ヒルラク 蒜山ジャージーヨーグルト」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
質感違いが楽しい。
ジャージー乳の有名地のひとつ、岡山・蒜山産生乳使用のヨーグルトを頂きました。生クリームが加えられたワンランク上のタイプも同時に購入しましたが今回はこちらのオーソドックスなものから。
加糖タイプではあるものの、ごくシンプルな原材料で構成されたナチュラル志向なヨーグルト。そのわりにはある程度(5日前後)の賞味期限が設けられているのは助かります。
上下の質感が異なる2層式だと言う事で、開封前はどんなものか想像つかなかったのですが、上蓋を剥がすとつるんとしたハードタイプのヨーグルトが目に見えます。
一口味わうと、ややクリーム色がかった上層のヨーグルトがスッととろけ、柔らかな舌触りと甘さが口内に広がります。
すぐ下にあるソフトタイプヨーグルトはより緩やかでサラッとした質感。ジャージー乳使用のヨーグルトにしては思っていたよりもさっぱりとした味わい&甘さが印象的です。
個人的にはもう少しこってり系でもいいのになー。とも思いましたが、予想以上に美味しいヨーグルトでした。
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入手:購入品/スーパー/いかりスーパー
食べた日:2018年2月
投稿日:2018/02/08
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みたたさん7 二層になっているヨーグルト。
上の硬い層を崩すと中からぶわっとヨーグルト。
すっきり、まろやかなカルピスのような酸味で
とても美味しいです。
ヨーグルト好きにはたまらないと思います -
yuumyyhkさん7 ヨーグルト界で一番好きです
他に類を見ないヨーグルト
リッチな味わい
スーパーでは見たことないので、岡山か隣接県のSA、Amazon、公式サイトで買ってます -
しゃむねこさん4 懐かしい味
ジャージー乳を使っているため、蓋を開けたら一番上に濃厚な乳脂肪の層ができています。
そこは甘くて濃厚なヨーグルトですが、その下の層はあっさりとした昔懐かしい素朴な手作りヨーグルトのような感じです。
今回は頂き物ですが、次に自分で購入することはないと思います。
下の層の部分は小学生の給食で出てきたヨーグルトを思い出しました。 -
ちいぼうさん5 独特な口当たりと風味
何度かリピしてるお気に入りのヨーグルト。
蓋を取ると、側面に書いてある通り安定剤が使われてないので結構離水してますが無問題。
上は脂肪分の高い乳が分離して、黄色の濃密なクリーム状でうっすら覆われてます。
この部分はかなり濃厚でねっとり! -
ビールが一番さん4 今朝はジャージーヨーグルトで免疫力アップ(^ ^)
蒜山酪農農業協同組合さんから発売されています、蒜山ジャージーヨーグルト100mlカップ。
普段あまり見かけないメーカーさんなんですが、昔ながらのヨーグルトの味わいで美味しかったです。
今朝はジャージーヨーグルトで免疫力アップです(^ ^)。 -
Yulikaさん4 ダマがポイント
ヒルラク / 蒜山ジャージーヨーグルト
☑︎ はっ酵乳
☑︎ 無脂乳固形分 8.5%
☑︎ 乳脂肪分 4.0%
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