【高評価】「できたてカリカリ!」 「レビュアー」さんの「ミスタードーナツ 国産米粉のドーナツ きなこ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味6|見た目7|甘味6|香り7|食感7|コスパ4

できたてカリカリ!
大試食会でゲット!できたておいしーです。
外生地すっごいサクサク!むしろカリカリしてて米粉だから風味と味がちょっとおかきっぽい!
生地が油を吸っているけれどそれは外側だけで、だからジュワではなくカリっとなっています。国産米粉を使っているだけにもっちもち!強い弾力で引きがあって、お餅みたい。噛み応え抜群。
この前のハニードゥはふわふわでおいしかったけど、米粉ドーナツはハニードゥとは対照的な触感でまた違ったおいしさです。
味付けはミスドのグレイズにきな粉をまぶしていて、きな粉は湿っておらずパサパサと乾燥した粉っぽいまま。
塩気と甘さときなこの味とでもうこれはきな粉餅です。きな粉が香ばしい~。
若干は米粉生地にはグレイズが目立ってしまってた気がします。
TVでプロの料理人たちがポンデリングをメッタギリにしてたの見てうそーと否定的でしたが、たしかに一理あるかもしれない。
普通のドーナツ生地ならまったく問題ないと思うんだけどちょっとお餅っぽいから、ちょっとだけ、ちょっとだけグレイズと生地が噛み合ってないような気もしました。
けれどけっこうおいしかったしタダなので満足です♪♪

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食べた日:2010/11

投稿日:2010/11/06

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