【高評価】「和洋折衷」 「ggg」さんの「セブン-イレブン　桜モンブランと宇治抹茶の和ぱふぇ」についてのクチコミ・評価

和洋折衷
セブンイレブンさんの新商品です。
見た目が綺麗で惹かれました🙋
まず上のトッピングは、抹茶ホイップ、白玉、
桜の塩漬けが乗った桜ホイップ、チェリー、あずき。
その下は抹茶ムース、黒糖寒天がごろごろ。
抹茶ムースは柔らかく軽い口当たりで
抹茶の渋味が感じられる甘さ控えめなムース。
黒糖寒天がしっかり黒糖風味で抹茶との相性よし🙆
つるんとした食感もさっぱりしていて
和な味ともよく合っています！⭐️
トッピングの抹茶ホイップはムースとは反して甘めで
桜ホイップも甘いんですが桜の風味もあり、
桜の塩漬けのしょっぱさもきいていて美味しい😋
ホイップというよりねっとりとざらつきもあり
ペーストに近いかんじかな⭐️
もちっと弾力のある白玉と甘い粒感のあるあずきは
間違いない美味しさです🙆💕
全体的に味、食感のバランスがよく
上品な和洋折衷なスイーツでした！
美味しかったです😋💖
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