【高評価】「しっとりカリッコリ！(≡^∇^≡)」 「レビュアー」さんの「イトーパン　キャラメルりんごデニッシュ」についてのクチコミ・評価

しっとりカリッコリ！(≡^∇^≡)
イトーパンさんの特売セールになってた時に、まとめ買いしたものの中から、
やっと、こちらをいただきました。

こちらは、煮林檎ダイスとキャラメルクリームを包み込んだデニッシュ生地に
マカロン生地を被せて焼き上げてありました。

食べてみると、全体的にほど良く、しっとりした口あたりでした◎(≡^∇^≡)

特に、マカロン生地は、メロンパンのビスケット生地みたいに、
サクサクしてるのかと思ってたら、意外にも、結構しっとりしてて、
ところどころで、ちょこっとサックリ感もあって、やわらかい食感でした。

でも、全体的にみると、やっぱり、やわらかい印象の方が強かったです。

表面にトッピングされた胡桃は、カリッカリ＆コリッコリしてて、
この食感は、とっても香ばしくて良いアクセントになっていました。

胡桃の香ばしさと、ほんのりバターが効いたマカロン生地の甘さが、
とっても合ってて、おいしかったですよ～◎◎◎◎◎(≡^∇^≡)(≡^∇^≡)

デニッシュ生地は、しっとりしていましたが、ガッチリ層状になってるので、
噛み応えは充分感じられました。

表面は、しっかり焼き上がっているので、サクッとしてて、
内側だけが、しっとりめで、
味は、バターの甘く香ばしい風味がしっかりきいていました。(≡^∇^≡)

フィリングは、角切り煮林檎が混ぜ込まれたカスタード状のキャラメルクリームで、
なめらかな舌ざわりでしたが、ネットリ重くて、流動性はなかったです。

味は、キャラメル風味が全開で、と～～～～っても、ものすごーく濃厚でした！！！
コクがあって、余計な甘さのない、ミルクキャラメルのような感じの味で、
混ぜ込まれた林檎のシャキシャキ感と甘酸っぱさが、良いアクセントになっていました。

フィリングが中央に寄さっちゃってましたが、
ビス生地とこうばしぃ胡桃の香りがしっかり感じられて、おいしかったです◎◎◎

【1個/389kcal】