【高評価】「でしゃばらないホイップバターがお上品🌰」 「レビュアー」さんの「恵那川上屋　バタどら」についてのクチコミ・評価

でしゃばらないホイップバターがお上品🌰
栗きんとんで有名な恵那川上屋さんの『バタどら』
こんがり焼かれた皮は、しっとり。でも、これぞどら焼きって感じのペタ触感はなくホットケーキ風。
半分にすると黄色味も強めで、たまご風味ある生地です。

しっとり瑞々しい粒あんは端っこまで入っていて、所々に高級恵那栗の甘露煮がコロコロ。栗はほっくり🌰。

主張しすぎないホイップバターがたまに出てきて、ほんのりな塩気とこっくりな口当たりがいい塩梅です😋

今まで食べたバターどら焼きって、バタークリームがコッテリっての多かったけど、こういう散らばった感じで入ってるのって、栗や餡の美味しさも味わえていいですね〜🙆🏻