【高評価】「桜×栗ほろほろまったり神降臨」 「いちごみるう」さんの「恵那川上屋　花がさね」についてのクチコミ・評価

桜×栗ほろほろまったり神降臨

大好きな恵那川上屋のさくらスイーツ
発売日買いに行きたかったけどやっと
買いに行けました（笑）
はぁあああ見てるだけでヨダレがでる
買ったのはこちらの2つ

・#スリジェ(さくらムース＆さくらジュレ)
・#花がさね(桜風味レアチーズ)


なんとオシャレな面持ち…
円球の花のようなこの形は一体なにを
モチーフにしているのか気になります

表面には桜風味のあんでできた飾り♪
周りはとろっとしたホワイトチョコで
コーティングされており
しっとりとした甘さがたまりません。

中にたっぷり桜のチーズクリームと
その下に敷かれたタルトの生地に栗が
使用されてているようです。

メインのピンクの素材はとても濃厚な
まったり桜風味のレアチーズクリーム
甘さと酸味しっかりに
チーズのコクもばっちりあってけれど
しっっとーり丁寧に裏ごしされた餡の
ような舌触りに甘さと爽やかな風味。

タルトのざっくりしっとりとした食感
それも共に広がるくりの甘香ばしさ。

桜も栗の素材もかなりしっかりしてる
けれど喧嘩してなくて最高においしい