【中評価】「素材と職人が一致団結」 「お菓子な娘」さんの「金吾堂　つぶつぶ焼」についてのクチコミ・評価

素材と職人が一致団結

国産コシヒカリ100％の風味。
丸粒蒸かしによるつぶつぶ感。

思ったほどじゃない生地の堅さ、
その中で米粒の歯ざわりが思った以上に生きてくる。

まろやかな丸大豆醤油に、
はちみつの風味は無いけどコクある甘味。

色ほどじゃない味の濃さ、
だからこそ国産米の持ち味が見た目以上に生きている。

素材の良さを引き立てる職人の腕の良さ。
職人の腕前にしっかり応える上質な素材。
なんとよくできた関係性でしょう。

実は少し(一般的にはかなり？)賞味期限を過ぎ、
少しだけ(もしかしたら思い切り？)風味が落ち、
湿気り気味(これは完全な湿気り？)にも関わらず、
こんなに楽しませてくれたことに大きく感謝。

10枚当たり382kcal。