【高評価】「パンではなくもはや和菓子です」 「いちごみるう」さんの「シニフィアン　シニフィエ　シニフィエ　週替わりチャバタ　桜大納言」についてのクチコミ・評価

パンではなくもはや和菓子です

本当は4月最初の週限定だったのです
が、特別に
外は皮がバリッバリっ噛みごたえあり
でも噛めば噛むほど麦の旨みと上質な
苦味を感じます💓💓
そしてたっぷり練り込まれた大納言と
桜の葉。大納言はこりこりっとしてて
固茹でなので食感にかなり存在感あり

中はむっちゅんむちゅんもちもちで、
桜の風味と塩気もバッチリで噛むほど
感じられる旨み・塩味とお豆の甘み。
いつまでも食べていたくなる様なパン