「メロンパンを焼いてラスクに。」 「ワラビきな子」さんの「ファミリーマート こだわりパン工房 メロンパンラスク」についてのクチコミ・評価

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メロンパンを焼いてラスクに。
「メロンパン味のラスク」かと思って食べると期待をはずします。これは、「メロンパンをラスクにしたもの」なんです。ラスクってパンから作るときはフランスパンを使うのが一般的で、フランスパンだからあのカリカリっとした食感になるんですよね。
このメロンパンラスクは、フランスパンをラスクにするのと同じように、メロンパンをカリカリに焼き上げたものなので、その食感もフランスパンとメロンパンが違うのと同様、普通のフランスパンのラスクとは少し違います。
フワッとサクッと軽い食感です。
表面はシュガーコーティングで甘くておいしいけど、スライス面は砂糖とかかかっていないのであまり味がないです。
メロンパンもそういえば美味しいのはあの表面のところですもんね。

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投稿日:2010/12/11

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