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2024年10月6日
【高評価】「おいしく仕上がりました」 「のりっこ」さんの「キング醸造 紹興料理酒」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
おいしく仕上がりました
普段は普通の料理酒しか使わないので、紹興料理酒の色に身構えてしまいましたが、レタスチャーハン、厚揚げ煮込み、春巻き、あんかけ茶碗蒸し、作ってみました。「風味」と「こく」が本格的で自分が作ったものとは思えませんでした。
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投稿日:2010/12/14
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ビレッジタウンさん5 中華が感じられる
紹興酒自体は好んで飲まないが、
この料理酒は本格中華の味わいを
料理に付け加えてくれる品です。
普通の料理酒は和風、これは中華風 -
たえももさん6 濃厚な味
今まで紹興酒を使ったことがありませんでしたが、料理に使ってみると料理が深い味わいになってよかったです。 -
サエさん6 当選しました！
届いてすぐに使いたかったのですが我が家みんな風邪を
ひいてしまって・・・
昨日はじめて使いました！
食べたいのはイカとエビとブロッコリーの炒め物って -
レビュアーさん5 本格的
プレゼントでいただいたので、まずは商品についていたレシピのレタス炒飯を作ってみました。
いつも炒飯を作るときは料理酒を入れずに作っていますが、今回のは一味違って、なんか本当に中華料理っぽい仕上がりに。
自宅で作るごはんが本格派っぽくなりました。
料理酒を使う機会があんまりないので詳しく比較はできませんが… -
たあさんさん5 中華料理にベスト
酢豚に使用しました。
風味が良く、コクが出たように思いました。
味が濃いかなと思いましたが、
中華料理には、合いそうです。 -
ころんさん6 少量で本格派
チャーハンや炒め物にちょろっと！風味がたちます。
あと手羽を煮たりする時に使うととっても本格的になりますね。
さっぱりします
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