【高評価】「ひとくちサイズ」 「きなことおもち」さんの「雀おどり總本店　一口ういろ」についてのクチコミ・評価

ひとくちサイズ
食べやすいひとくちサイズのういろう。
黒(黒砂糖)・白・栗抹茶・桜・小豆の5種類。

米粉が主原料だからもっちり柔らかで
お米の風味がふわっと素朴な甘さ。

3つはお裾分けしちゃったので
わたしは白と黒を食べましたが
白→ベーシックな味
黒→黒糖の風味がプラスされてる
どっちも美味しかったです。
他のも食べてみたいな、、

名古屋にういろうをつくってる
和菓子屋さんはたくさんありますが
雀おどりのは主原料であるお米の
風味とコシにこだわってるそうです。

常温保存を推奨してるみたい。
やっぱり常温の方がお米の風味が
ちゃんとわかる気がします。
でも冷蔵庫で冷やすとむっちりと
弾力がある感じがしてそれも好き。

ういろう大好きだけど一本まるごとは
食べきれなかったりするから
このひとくちサイズは嬉しいです。