【高評価】「豆腐の中に湯葉」 「ruka」さんの「京禅庵　京都　湯葉おぼろ」についてのクチコミ・評価

豆腐の中に湯葉
花形の容器に充填豆腐が入っており、
中に湯葉がところどころ入っています。
2つ入りでひとつは湯葉が2切れほど
もうひとつは5切れほど入っていたでしょうか。
湯葉はおいしいのですが、
豆腐部分は充填豆腐の域を越えられず。。
それでも安い充填豆腐よりは豆のおいしさが感じられ
お醤油なしでも楽しめます。
わさび醤油も合います。

この花形の容器はどこかで見たことがあると思ったら
ふわふわスイート豆腐と同じ会社の商品だったのですね。
豆腐部分はふわふわスイート豆腐と同じような印象です。
湯葉入り豆腐は食感として面白いので
変化球としてはいいかもしれません。