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総合評価 5

あまり使いこなせず🍋
イタリアシチリア産のオーガニックレモン100%のストレート果汁。無添加。

サイトのレビューには、すごく美味しい、他社より生に近い、とありました。

シチリア産のオーガニックという勝手なイメージでハードル上がってたかな。生のレモンとは比べない方がいいです😅

皮が入ってないので、リモンチェッロのようなすっごくイイ香りはしません。

鼻でかぐと香りは弱めかな
酸味は生よりは弱め
苦味はほぼない
味わいも鼻に抜ける香りも強い
後味にしばらく残る

レモンの炭酸ジュースやレモンハイを思い出す味。

どこかで口にしたことのある風味だけど。。お菓子かな?


トップバリュのマフィンに少しかけてみると、レモンの酸味がアクセントになりますがマフィンの味が遠くへ。

サラダドレッシングとしては結構かけた方が◎

グリークヨーグルトプレーンに混ぜてみると、爽やかにはなりますがヨーグルトよりレモンが主張してしまう。ヨーグルトにはハチミツと混ぜる方がよさそう。

食べた時の風味の主張が結構あるので、食品にかけるには少しでないと素材の味が隠れてしまう、という印象。

フレッシュないい香りや味をイメージしてるとなんか違うってなりますが😅、無添加でストレートなので貴重だと思います。うちではあまり出番がありませんが、使いこなせたら最高だと思います。

液だれせず使いやすいです。

200ml 300円
製造はハグルマ(株)
ドレッシングや色んなポン酢を作ってる会社さん

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入手:購入品/スーパー/イオン

食べた日:2018/05

投稿日:2018/05/31

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