【高評価】「改めて、きな粉と黒蜜の良さがわかる。」 「レビュアー」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　わスイーツ　もちもちのつつみ　桔梗信玄餅風」についてのクチコミ・評価

改めて、きな粉と黒蜜の良さがわかる。
たまたま20円引きを見つけ、買ってみました！

信玄餅好きなので嬉しい！

中身は平べったいお饅頭のような形。
持つとふにょっと柔らかく赤ちゃんのほっぺみたい。

半分にしてみると、きな粉クリームが満遍なくあり、真ん中に黒蜜が固まって入っています。

ふにゃもちっとした食感の生地は、噛むとしゅわっと水分多めな感じ。
そして、今回メインであろうきな粉クリームがとても美味しい。
ホイップとカスタードの中間のようなクリームは、しっかりきな粉を感じ、ここに黒蜜が混ざることで奥行きがでるというか、和風の良さがとても上手く引き出されています。
改めて、きな粉と黒蜜の愛称の良さに気づかされました！

以前にこのシリーズのこし餡を頂きましたが、こっちの方が全然私は好きです。

ちゃんときな粉と黒蜜をクリームとして美味しくしているという点で考えれば、信玄餅かどうかはどうでもいいかな。