【中評価】「がっかり具🙅」 「れもらい」さんの「寿がきや 銀座香味徳監修鳥取ゴールド牛骨ラーメン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
がっかり具🙅
普段外食でラーメンを食べる機会は少ないのですが、牛骨ラーメンを数ヵ月前と先月とに食べました。このカップ麺が色々なスーパーやコンビニにやたらとずらり並びだしまして、個人的にタイムリーなので買ってみました。香味徳さんには行ったことありませんが…。お店で食べるのと遜色ないスープの味と感じました。最近のカップ麺はすごいですね。
しかし私には少し油っぽく感じました。調味油?の量が特別多い訳ではなかったと思うのですが…でもそれは、少しの調味油でより本物(香味徳)に近く再現されているからなのでしょうね。お店の口コミを見ると"油に覆われて"や"ラードの膜が"などと書かれていたりしましたから。私が食べたお店のもののほうがあっさりと食べられた印象です。
下に口コミされてる方から1年と少し。具が変わってメンマ→もやしになってるみたいですね。粗びきな感じの胡椒がきいてるのは変わらず良い感じなようです。
カップ麺によくあるまあるいチャーシュー1枚ペロン。もやしヒョロ。ねぎペッ。どうやらがっかり具な所は変わりないっぽいです。メンマの方がまだマシだったんじゃないか!?と思ってしまうほどです。
余ったスープにご飯入れて食べました!ごちそうさまでした。塩分全部摂取😂
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入手:購入品/スーパー/イオン
食べた日:2018/06
投稿日:2018/06/28
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- 1. 麺
もちもちとした食感の平打ちのノンフライ麺。
2. スープ
豚の旨みをベースに、豚とねぎの香味油を合わせたコク深い醤油スープ。
3. 具材
ノンフライワンタン、四角い形の豚バラチャーシュー、メンマ、ねぎ。
- 1. 麺
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- ■めん:適度に味付けをした、滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:魚介の旨みと有機丸大豆醤油で仕上げる深みのある醤油スープです。後掛けの別添スパイスでアクセントをつけました。
■かやく:磯の香り豊かなわかめ、香ばしく焙煎したごま、彩りの良いコーン、程良く味付けしたメンマを入れました。
■パッケージ:わかめラーメンのロゴを大きく配した馴染みのあるデザインに、味わいの魅力を最大限に伝えるコピーを追加することで、思わず手に取りたくなるデザインに仕上げました。
- ■めん:適度に味付けをした、滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:適度に味付けをした、適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:しじみだしを利かせた味わい深い味噌スープです。アクセントとしてにんにくや生姜の風味を利かせることで、最後まで食べ飽きない味わいに仕上げました。
■かやく:磯の風味豊かなわかめ、彩りの良いコーン、シャキシャキとした食感の良いもやしを入れました
■パッケージ:わかめラーメンのロゴを大きく配した馴染みのあるデザインに、味わいの魅力を最大限に伝えるコピーを追加することで、思わず手に取りたくなるデザインに仕上げました。
- ■めん:適度に味付けをした、適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。(湯戻し時間:3分)
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