瀬戸内銘菓
前に食べた時、
『白餡に 卵黄を加えた黄身あんは、ホックリ♡とした口あたりだよね。
皮は、ほんのり♡バターの薫りがするね。
博多通りもんは、皮もぺっとり♡やわらかで、みるく餡と一体化していた気がするけれど、母恵夢は しっとりはしているものの 黄身あんと別個(剥がれる)になってしまうので、食べる時は お気をつけて( ´艸`)』とコメントしているんやけれど、前回と 同意見やったわ。
洋テイストも 取り入れつつ、ベースは 和菓子だよね。
入手:購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2018/07
投稿日:2018/07/05