【中評価】「麺つゆより調味料向きのつゆかな。」 「まやかななな」さんの「ワダカン　昆布つゆ」についてのクチコミ・評価

麺つゆより調味料向きのつゆかな。
近所の100円ショップで販売されている、ワダカンさんの昆布つゆ。
3倍濃縮タイプのつゆが、300ml入りで、100円。
市販のつゆの中では安いほうと思うけれど、格安というほどではないかな。

昆布がメインのつゆなので、キレのあるすっきりした味わい。
でも、昆布特有のまろやかさは、あんまり感じられないかな。
というのも、醤油とアルコールの風味がかなり強い。。。
3倍に薄めても、塩気とアルコール臭がしつこく感じてしまう。

火にかけてアルコールを飛ばしたら、いい感じになった。