【高評価】「抹茶の風味が、そこなわれずに（すごく しっとり！）」 「たぬきっき」さんの「銀座コージーコーナー　抹茶のケーキ」についてのクチコミ・評価

抹茶の風味が、そこなわれずに（すごく しっとり！）

濃い抹茶の緑色をしている、小さな焼き菓子です
持ったときの「ずしっ、」という重みにちょっぴり期待をしつつ…

・お店で、147円で購入しました

濃いお茶色の生地に、ポツポツと混ぜこまれていて
ときおり顔をだす、「大納言かのこ豆」のやさしい甘みが
いいですね

・生地がかなり、しっとりとしています

袋からとりだそうとしたら 「ぺと～」っと、指に吸いつく感じで、
ちょっぴり素敵です
（パサパサ感が、ないんです）

・抹茶のほのかな苦味や、風味がそこなわれずに

側面のすこしかたくなっている部分は、ぎゅっと凝縮された感じで、
香ばしさがあって いいですね(^^)

ほかにもいくつか、種類があるようですが
この抹茶のケーキは是非もう一度、食べてみたいです。

「ほんのりとした甘みの上品な味わいです。
ふっくら炊き上げた大納言小豆の食感がアクセント。.」

（ホームページより）