【高評価】「今月の」 「ゆち」さんの「ビアードパパ わらびもちシュー」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5|見た目5|コスパ4

今月の
限定シューはわらびもち!こんなん食いつかない訳がなく。

上部にきなこが塗さればパイシュー生地はサクッと
厚みのある周り部分はザクッと堅焼きクッキー食感。

食感の良さはもう安定で流石といったところ。

ただ、これは仕様なのか焼きすぎなのか分かりませんが
いつもと違ってちょっと焦げっぽく苦味を感じました。

中には黒須きなこクリームにわらびもち。

イメージではいつもの様なとろっと滑らかクリームに
ぷるっとわらびもちがアクセントになるのかなと想像。

ですが、クリームはちょっとザラつきのある舌触りに
わらびもちがアクセントというより、クリームと一体化して
クリーム自体がもっちりと葛餅のような質感。

少々イメージと異なり、ビアードパパのクリームの
美味しさを生かしていないかなーという気がしました。

それでも、もっちりとしたクリームは斬新で
香ばしく甘さ控えめの和なシュークリームでした。

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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/ビアードパパ

食べた日:2018/08

投稿日:2018/08/26

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